本篇文章给大家谈谈自制蔬菜三明治,以及适合做三明治的蔬菜对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
自制三明治怎么做才更好吃
三明治有各种各样的,今天就跟着小欧来学几款超简单的三明治吧!
黄瓜三明治
小吃适合下午茶自维多利亚和爱德华时代受到欢迎。先把黄瓜片沥干,让它们干一两个小时,或者用厨房纸擦干。沙拉酱的面包与黄油或传播,腌黄瓜片,撒上盐和胡椒,传播一些西方菜,和另一片面包盖。剪边切三角形。
俱乐部三文治
纽约三明治,一百年的历史,忍受。三片切好的面包。取一片,敷在表面,一片生菜,一片生菜,一个西红柿,Fried bacon,煮熟的土耳其(火腿或鸡肉)。第二片面包撒在蛋黄酱上,重复第三片面包,盖上maynaise。插入四根牙签,用锯齿刀切成四个三角形三明治。
奶酪三明治
这个三明治很热,是做早餐用的。如果你除了黄油和奶酪什么都没有,我们就只吃一块奶酪三明治。美国人每年至少要吃掉成百上千万的三明治。
把面包片放进奶酪里,把黄油涂在盘子的两面,然后用中火煮大约两分钟,直到薄片慢慢融化。用锯齿刀切边,切成三角形。
火腿三明治
它就像奶酪三明治一样简单。
两块面包铺在莫奈,在里面,在火腿片,切边,切三角形,一切都好。可以教幼儿园的孩子一起做,既好吃又有成就感。
三明治就是这么神奇,它可以让从来不爱吃早餐的你,从此一顿早餐不落。它让爱吃零食的你,从此放弃了垃圾食品的不健康。它就只是一个简单的三明治而已。你学会了吗?
如何在家里自制三明治
三明治,颜值高又制作简单的食品。搭配变化无穷,几乎任何一种面包或面卷,任何一种便于食用的食物,都可以制作成三明治。
自己在家做三明治,有一些小窍门:
1.制作三明治的面包先涂抹黄油,然后放入预热好的烤箱中烘烤。涂一层薄薄的黄油使三明治的味道更加香浓。
2.如果想将三明治作为便当携带用,可选怪一些不容易流动的馅料,或者将馅料与面包分开放,吃的时候再加入;或者多抹一些酱料,用蛋黄酱的油性隔开与水分的接触面积。
3.夹在三明治中的蔬菜要沥干水分,可用厨房用纸把把菜叶擦干,这样才不会把面包片给浸湿。同样,番丽、青瓜等蔬果在洗干净后,都要用厨房纸擦干后在能往里放。
4.番茄需要选择水分合适的品种,购买时可挑选看起来熟、摸起来略硬的番茄,这样的番茄做馅料不容易沾湿面包。
5.如果想要控制脂肪与热量的摄入量,可以多用蔬菜,少用奶酪、培根和奶油调味品。
【自制开放式三明治】
食材
面包坯、培根、西红柿、黄瓜、青椒、生菜、酸黄瓜、沙拉酱、番茄酱、奶酪
做法
①黄瓜、西红柿切片,青椒切丝,生菜洗净备用;
②培根烤熟或煎熟;
③将熟培根、奶酪片放到面包坯的一面,同另一面一起平放到烤盘上;
④烤箱预热240度,烤箱中层烤1分钟,取出备用;
⑤在奶酪上依次铺上生菜、西红柿、黄瓜、青椒、酸黄瓜、沙拉酱、番茄酱;
⑥将两片面包坯合在一起,压住各种食材即可。
面包胚可以在超市买到,没有面包胚也没关系,可以买椭圆的谷物面包,切厚片也可以。
当你着手开始制作三明治了,你很快就会发现三明治口味真的变化无穷,可以根据自己喜好的口味任意搭配,你很快会乐在其中的!
世界那么大,总会遇见好吃的!我是饭粒,一枚爱做饭的野生摄影师~
公众号:fanliz饭粒(id:fanliz_)
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ENJOY~
三明治里面放什么菜
三明治可以说是家喻户晓而且备受推崇的一种美食,做法也是多种多样,味道也是层次丰富,其实自己在家就可以很方便的做出来好吃的三明治。
樱桃萝卜三明治
红通通、脆生生的樱桃萝卜除了生吃,还能做成三明治,没有想到吧?
—准备材料—
吐司:16片
奶酪:100g
樱桃萝卜:6个
小洋葱:1个
烟熏火腿:200g
鸡蛋:3枚
牛奶:100ml
盐:3g
白胡椒粉:2g
—制作步骤—
1.将古老也奶酪碎、樱桃萝卜片、小洋葱圈和烟熏火腿丁放入碗中混合均匀。
2.鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中拌匀,取8片原味吐司裹上蛋液,放入烤盘,将馅料分别放在吐司上,再将余下的吐司沾上蛋液、放上馅料。将烤盘放入200度的烤箱中部烤制20分钟,即可。
香蕉坚果三明治
肉桂粉和香蕉的果味堪称绝配,这道三明治,营养丰富、热量均衡,为你的一天提供满满的能量!
—准备材料—
香蕉:4根
核桃仁:4颗
大杏仁:8颗
柠檬汁:4滴
鸡蛋:1个
牛奶:80ml
油:20ml
方片面包:4片
肉桂粉:3g
—制作步骤—
1.香蕉去皮,放在碗中,用勺子压成泥。核桃仁和大杏仁切碎,也放在碗中。将香蕉泥、坚果碎和柠檬汁拌匀。
2.鸡蛋在碗中打散。
3.加入牛奶搅匀。
4.取1片面包,涂上香蕉泥,盖上1片面包,压紧。放入蛋液中均匀地蘸上蛋液。将另外两片面包也涂上香蕉泥,压紧裹上蛋液。
5.平底锅中加油,小火烧至5成热,放入面包煎至金黄。
6.取出切角,撒上肉桂粉。
什蔬三明治
—准备材料—
番茄:1个
西葫芦:1根
长茄子:1根
红菜椒:1个
黄菜椒:1个
胡萝卜:1根
青菜椒:1个
橄榄油:15ml
全麦方面包:3片
盐:3g
黑胡椒碎:2g
—制作步骤—
1.将所有蔬菜洗净,蕃茄去蒂切成4片圆片。西葫芦和长茄子去柄,与胡萝卜一起切成厚0.5cm的长片。三色菜椒去籽,切成长片。
2.把所有切好的蔬菜放入碗中,调入橄榄油、盐和黑胡椒碎,再搅拌均匀,腌制10分钟。
3.将平底锅放在火上烧热,然后放入腌制好的蔬菜,小火慢慢将所有蔬菜两面煎熟(约3分钟)。
4.把全麦方面包片放入多士炉中,烘烤3分钟。
5.首先取一片烘烤好的全麦方面包片,在上面放入一半的煎蔬菜,然后再放上第二片全麦方面包片,接着再放上余下的煎蔬菜,最后盖上第三片全麦方面包片,用锯齿刀切去三明治4边,随后再对角切开,呈两个三角形即可。
三文鱼三明治
—准备材料—
三文鱼:500g
洋葱:半个
盐:5g
沙拉酱:60ml
—制作步骤—
1.将三文鱼洗净,放少许盐,放在盘中用蒸锅大火蒸熟(水开以后7-10分钟),待鱼不烫手之后,用手把鱼肉捻碎同时剔出鱼刺。
2.把洋葱剥去外皮,横、竖走刀切成干黄豆粒大小的细丁。
3.把洋葱和鱼肉拌在一起,然后拌上沙拉酱。可以尝一尝。如果需要,可加一点点盐。晾凉之后,装入容器中,放冰箱冷藏。
4.早餐时用切片面包(烤一下更好)夹上从冰箱中取出的三文鱼酱,就是美味三明治了。
奶酪焗三明治
—准备材料—
黄油:20g
方面包:2片
奶酪片:2片
西式火腿:1片
—制作步骤—
1.将黄油均匀地涂在2片面包上,然后放入尚朋堂烤箱中用180度火力烤3分钟。
2.在其中的一片面包片上依次放入1片奶酪、西式火腿、另一片奶酪,再盖上另一片面包片。
3.将三明治放入烤箱中,用180火力再烤2分钟,然后取出切成4角即可。
麻酱豆腐三明治
豆腐是蛋白质和钙质的良好来源,有“植物肉”之称,但很多孩子却不爱吃豆腐。这道菜将豆腐煎过,再做成三明治的样子,孩子们更容易接受。
—准备材料—
北豆腐:300克
黄瓜:1根
樱桃西红柿:100克
油:15ml
盐:3克
芝麻酱:15克
生抽:15ml
香油:15毫升
白砂糖:5g
—制作步骤—
1.黄瓜洗净后削皮,切成薄片。樱桃西红柿洗净,沥干水分。
2.取一小碗,放入1汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1汤匙芝麻香油、1茶匙白砂糖搅拌匀,做成蘸食的麻酱备用。
3.豆腐切成厚约1厘米的片。煮锅盛半锅水,加入3克盐,大火烧开后,轻轻下入切片的豆腐焯烫一下捞出,沥干水分。
4.取一平底锅,放入1汤匙油,中火加热至5成热,放入焯烫过的豆腐片煎至两面金黄,捞出沥油,用吸油纸吸去多余油分,切成约3厘米的三角形。
5.取一片豆腐,依次叠放上一片黄瓜片、一片豆腐、一片黄瓜片,最后加盖一片豆腐,再放上一颗樱桃西红柿,用牙签固定,蘸上调好的麻酱即可食用。
—小贴士—
这道菜的麻酱可以蘸食,也可以在制作三明治的时候,涂抹在豆腐上,吃法非常随意。妈妈们甚至可以将麻酱调好、豆腐煎好切片、黄瓜切片后,让孩子们在饭桌上自己动手制作豆腐三明治,边做边吃,更是乐趣无穷。
俱乐部三明治
—准备材料—
鸡胸肉:20g
鸡蛋:1个
培根:2片
方片面包:3片
生菜片:10g
番茄片:10g
蛋黄酱:10g
盐:g
黑胡椒碎:3g
橄榄油:15ml
—制作步骤—
1.鸡胸肉洗净横着片成大片,调入盐和黑胡椒碎腌制5分钟。
2.中火烧热锅中的油,将鸡蛋磕入两面煎熟,鸡胸肉也放入煎熟,培根也是同样煎熟,把这些材料煎好后盛出备用。
3.将方面包片放进烤面包机略烤上色。
4.把烤好的方面包片,其中一片两面,另两片一面均匀地涂上蛋黄酱。
5.把其中一片没有涂酱的面包片朝下,在上面依次放上生菜、鸡蛋和番茄片。
6.再放上两面涂酱的面包片,叠放上鸡胸肉和培根,然后放上另一片面包片。
7.把码好的面包片切去边角,再对角切成两个三角形,码入盘中即可。
—小贴士—
切两次形成的三角形,可以让人很方便地入口,不会因面包片太大而吃得到处都是。
关于自制蔬菜三明治和适合做三明治的蔬菜的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。