芹菜抄豆干的做法(推荐番茄炒香干的做法)

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芹菜豆干馅春卷的做法

芹菜豆干馅春卷的做法

食材明细

主料春卷皮 12张香芹叶适量香干 2块

辅料盐适量鸡精适量

清淡口味炸工艺半小时耗时普通难度

做法步骤

1食材:春卷皮

2香芹叶(已清洗)

3香干

4将香干放在案板上切碎,待用。

5将香芹叶下入沸水中焯一下捞出。

6用凉水过凉。

7随后,将过凉好的香芹叶捞出、挤干水分,放在案板上切碎。

8接着,切好的香干和香芹叶放入大碗中,加适量的盐、鸡精。

9调味拌匀成馅料。

10然后,取春卷皮放在案板上搁入馅料包好。

11全部包好的春卷。

12最后,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即成。

芹菜炒豆干应该怎样做

主料3人份

芹菜两小把

豆腐干五片

辅料

葱600g蒜4个干红辣椒适量花生油三汤匙生抽三汤匙蚝油一汤匙老干妈一汤匙

步骤1芹菜炒香干的做法大全

芹菜洗净切小段

步骤2芹菜炒香干的做法图解

香干横切段

步骤3芹菜炒香干的家常做法

准备好葱蒜,蒜懒得切了就刀拍了一下

步骤4芹菜炒香干的简单做法

干辣椒洗净控干水

步骤5芹菜炒香干怎么吃

少量油即可,大火烧热

步骤6芹菜炒香干怎么做

下葱蒜辣椒炒香

步骤7芹菜炒香干怎么炒

放入香干翻炒20秒左右

步骤8芹菜炒香干怎么煮

放入芹菜,大火翻炒至变色后改小火加调料

步骤9芹菜炒香干怎么炖

倒入适量生抽上色,只要不过量,多少无所谓,多了就不加盐,少了就加点盐

步骤10芹菜炒香干怎么煸

加点老干妈油辣椒,不喜欢就不加

步骤11芹菜炒香干怎样煸

小火炒一两分钟,芹菜熟了就可以关火了

步骤12

芹菜炒豆干的做法

材料

芹菜400克白豆干5个姜蒜适量生抽,鱼露(可有可无)糖适量盐

做法

1、热锅放油,然后放入姜和蒜爆锅。

2、倒入洗净切段的芹菜,炒到芹菜变软,加入盐,炒匀,盛出放入盘里。

3、锅里放油,加入切成条的白豆干,直到炒软。

4、倒入生抽和少量鱼露,加入少量糖。

5、关火把炒熟的芹菜回锅,和炒好的豆干拌匀,盛盘即食。

小诀窍

炒豆干放入酱油上色,加于鱼露鲜香,要加入少量糖收汁调味。

夏日宜吃素,这个季节可选择芹菜。芹菜有唐芹和西芹之分。因其别具芳香,故能增强食欲。而它含丰富的胡萝卜素、蛋白质和多种维生素,更是值得推崇。豆干,是豆腐的加工制品。含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质。

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