大家好,今天来为大家分享蒸豆角的做法大全家常窍门的一些知识点,和五花肉蒸干豆角的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
蒸豆角的家常做法
1、首先,我们准备一下食材,洗净的长豆角一把,切成豆角粒,放在一个稍微大点的盆中。
2、打入一个鸡蛋,用筷子搅拌,拌匀以后,在盆中倒入面粉。
3、把豆角粒上面均匀的裹上面粉,要裹到豆角上面全是面粉,豆角完全处于干燥状态,淋上一点植物油,撒上食盐2克,再次搅拌均匀,然后再撒一次干面粉,搅拌均匀。
4、取出电蒸锅,锅内烧水放上篦子,水烧开以后,把拌好的豆角粒放在锅内。
5、中火蒸5分钟,5分钟以后,取出蒸好的豆角放在盆中,加入鸡粉1克,淋入一点芝麻香油,搅拌化开,装入盘中就可以上桌食用了。
家常蒸豆角的做法步骤图,家常蒸豆角怎么做好吃
用料
豆角一把
大蒜三瓣
生抽1勺
小葱一根
面粉少许
食用油,黑芝麻,芝麻油,南德少许
步骤 1
豆角洗净,控干水份,切断。
步骤 2
面粉少许
步骤 3
把豆角拌均匀的裹上面粉,锅里加水,水沸腾之后上火大火蒸10分钟!
步骤 4
出锅
步骤 5
准备小葱一根,切断。大蒜三瓣,切碎。
步骤 6
锅里烧热油,进入切好的葱段,蒜泥中(此步不可少)。加入盐,生抽,南德,黑芝麻,搅拌均匀。倒入蒸好的豆角里!
步骤 7
淋入芝麻油,来吃啦
蒸豆角的家常做法好吃又简单的
好吃又简单的蒸豆角家常做法如下:
工具/原料:豆角200克、鸡蛋1个、面粉80克、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、醋3勺、香油1勺、大蒜1头。
1、豆角和鸡蛋准备好。
2、豆角择洗干净之后切成段,这种豆角上边会有虫眼,所以择的时候一定要看仔细。
3、把切好的豆角放入一个大碗里,然后打入一颗鸡蛋,用筷子搅匀,就不需要放水了。
4、放入80克面粉,面粉的量不要太多,根据豆角来定,可以分次来放。
5、用筷子把面粉和豆角鸡蛋调拌一下,豆角表面都会粘上一层面粉,如果太干的话,可以再淋点水。
6、把调好的豆角放入蒸笼里,放到锅里大火蒸上10分钟左右,时间根据豆角的多少来定。
7、蒸豆角的时间我们来调一个料汁,这个豆角必须要蘸料汁才好吃,把大蒜切成蒜末,放入碗中,倒入一勺生抽。
8、再倒入一勺蚝油和三勺米醋,一勺盐,一勺香油,然后搅拌匀。
9、一碗料汁就调好了,这个料汁可以当任何食物的蘸料,非常好吃。
10、时间到,豆角也蒸好了。
文章分享结束,蒸豆角的做法大全家常窍门和五花肉蒸干豆角的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!