很多朋友对于泡椒白萝卜的做法大全腌制和酱萝卜的腌制方法大全 脆爽不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
泡椒萝卜片的腌制方法大全
泡椒萝卜片的腌制方法
食材
白萝卜 1个
胡萝卜 1个
泡椒 1包
盐少许
白糖少许
白醋少许
凉开水少许
密封罐 1个
方法/步骤
1、准备好食材白萝卜1个，胡萝卜1个，泡椒、白醋、盐、白糖，密封罐里加一杯凉开水。
2、萝卜先切断，再切片，再切条。比较喜欢萝卜条的口感，你也可以切片，切块。腌萝卜不要去皮比较爽口，小编这里是去了皮的。
3、把切好的萝卜装进容器，加2勺盐腌制10分钟，萝卜会出水，控干水分。
4、再用白糖腌制10分钟，同样萝卜出水，控干水分，用开水冲一下，装进装有冷开水的密封罐里。
5、泡椒剪开使萝卜更容易入味。把泡椒倒入密封罐，泡椒水不要浪费，加一半到萝卜中，加适量白醋，开始可以少加些，根据个人口味酌量。
6、用筷子搅拌均匀，泡椒萝卜就完成了，盖上盖子，10分钟就可以吃了，放入冰箱冷藏一晚上，味道更佳哦！
怎样用泡椒腌制白萝卜
主料：白萝卜500克、泡椒50克
辅料：白糖10克、白醋10毫升
步骤：
1、准备所需食材
2、取白萝卜500克
3、削去萝卜皮
4、切片
5、切成自己喜欢的花型
6、把萝卜花放入盛器内
7、放入白糖
8、倒入白醋
9、把泡椒连同泡椒汁一起倒入
10、拌均匀
11、放入密封罐
12、入冰箱冷藏，3小时左右就可以吃了
13、成品
用泡椒腌制萝卜怎么做
酸辣泡椒萝卜
食材明细
白萝卜1根
泡椒适量
白醋6勺
盐1勺
糖4勺
花椒1勺
酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
酸辣泡椒萝卜的做法步骤
1
萝卜切成小手指粗细的条。撒上盐拌匀。再加入适量白糖拌匀
2
锅里放入一点花椒，小火慢慢烘烤出香味。
3
出香味后倒入萝卜里拌匀。
4
然后加入适量泡椒和泡椒水，按照个人吃辣程度加入。搅拌均匀。
5
把泡椒剪碎，这样辣度可以更加充分释放，而且泡椒也可以带着一起吃掉。
6
加入适量白醋，白醋一来味道比较贴合泡椒的滋味，二来颜色好看。如果不喜欢酸味的也可以不加。
7
搅拌均匀后，最好用一个密封罐装起来，这样便于保存。
8
差不多每次做一大罐的量就可以了，吃的时候用干净的筷子夹出来取用，这样泡菜不会变质。
小窍门
如果吃完后留下的汁水没有变质，并且你想第二次继续使用，就把汁水倒入干净的锅中，烧开后放凉就可以继续放新的萝卜或者其他蔬菜进去了，发现味道不够浓厚的话也可以根据情况适当添加调味料或者泡椒。
使用的厨具：不粘锅
OK，关于泡椒白萝卜的做法大全腌制和酱萝卜的腌制方法大全 脆爽的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。