大家好,关于正宗玉米粥做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于玉米粥怎么煮比较好吃的知识,希望对各位有所帮助!
玉米粥的简单做法都有哪些
粥养人亦养胃,米粥是中国祖先留给后人最根本的东西,如今社会这么多吃的,对于那些大病后身体极度虚弱的老年人,只有米粥才是最好的补品。
现在患胃病的人也是越来越多了,一方面是冷空气进入我们的胃,对我们的胃很不好。还有就是很多人都比较爱吃火锅、麻辣烫、串串、烧烤等等,无形中也伤到了胃,历代医生创造了许多不同功能的粥,通过饮食来治疗疾病。人太累的时候,喝粥可以有效预防疾病,帮助身体机能恢复正常,同时能够提高我们身体的免疫力。
粗粮粥是一个很好的食补配方,对人体有很好的帮助,其中玉米粥效果也是相当不错的,也比较适合老人小孩食用,这边就和大家说下玉米粥的几个简单做法。
最简单的做法就是准备好鲜玉米,取下玉米粒,准备好大米,先将大米浸泡2小时,然后把大米和玉米加入锅里,清洗干净,加水熬煮,小火熬到汤变浓稠,可以适当的放一些枸杞,这样熬煮的玉米粥有点清甜的口感,软软糯糯的,很适合老人与小孩。
还有一种简单的方法就是把大米洗净泡2个小时左右,将胡萝卜,香菇洗净然后切成小粒,玉米粒取新鲜玉米口感会比较好,在大米中放一些色拉油,然后放入香菇粒,开火煮沸,接着放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,感觉差不多的时候放一点点小葱花点缀一下就可以了,这样煮出来的玉米粥色香味俱全,让人看着就很有食欲。
粥本身就是一种水之品,能有效解暑止渴,促进肠胃蠕动,帮助身体消化,有一定的开胃作用煮粥最主要的是需要熬,还有就是大米需要提前浸泡一下,我们都知道大米的糖分其实很高,其他浸泡大米能让里面的糖分分解掉,这里还需要提醒一下,长期喝粥可能会增加患糖尿病的风险,所以需要适当。
玉米粥怎么做 玉米粥的做法大全
1玉米粥的做法一
先把水倒入锅里,把胡萝卜洗干净后去皮,切成丁后放入锅里,再放入蚕豆煮至熟软后盛出,再放入菠菜叶以及虾仁,焯一分钟后盛出,之后把刚才焯熟的食材都切成碎末,之后把冷开水倒入玉米面中搅拌均匀成面糊,倒入刚才煮菜的水,再一边倒入玉米面糊一边搅拌至粘稠,倒入刚才的菜熬煮即可。
2玉米粥的做法二先把大米和玉米粒淘洗干净,一块倒入锅里,之后再倒入清水,大火煮开后小火慢慢熬煮20分钟即可盛出品尝。
3玉米粥的做法三大米淘洗干净后倒入电饭锅里,再倒入大米三杯两的水,放入玉米粒,通电后直接熬煮成粥,煮的时候可以把猪肉切成肉末,撒些葱花,再倒入少许水搅拌至浓稠,等粥熬煮好后倒入肉末,搅拌均匀,再熬煮至肉变色,放入少许盐即可。
4玉米粥的做法四先把红薯洗干净后去皮,切成滚刀块,再冷水下锅,烧开水后倒入玉米粒,一边倒入玉米粒一边搅拌,再放入少许碱,目的是让粥更浓稠,如果没有也可以不放入,之后中大火熬煮5分钟,小火熬煮至红薯熟透即可盛出。
玉米粥做法
主料:玉米面(黄)100克,黄豆粉15克
做法二
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜
做法三
主料:嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。
调料:黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
做法四
主料:牛奶250克,玉米粉50克。
辅料:鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
做法五
甜玉米:2根左右(净玉米粒大概500克)
大米:100克
糯米:30克
水:适量
做法六
甜玉米:2根左右(净玉米粒大概500克)
大米:100克
糯米:30克
水:适量
制作方法
做法一
在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。
做法二
1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法三
玉米粥1
玉米粥1(2张)
1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
做法四
1、将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。
2、将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
做法五
玉米粥
玉米粥
1、玉米剥下来;
2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;
3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、连糊带渣一并倒入锅中,再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水,加入淘好的米。看上去白白的是玉层的泡沫;
6、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。
做法六
1、玉米剥下来;
2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;
3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。
煮食窍门编辑
玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起很难被人体吸收利用。在做玉米粥的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来,被人体充分利用。
尼克酸又叫烟酸,它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
文章分享结束,正宗玉米粥做法和玉米粥怎么煮比较好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!