大家好,今天小编来为大家解答金针菇炖粉条的家常做法这个问题,金针菇和粉条在一起怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
金针菇+红薯粉条:炖排骨。怎么做
1.材料准备好
2.胡萝卜洗净,切丝,用少量的食盐腌制一会。
3.烧一锅水,水开后放入粉条。
4.煮熟后捞出来晾凉备用
5.香菜洗净切小段备用
6.金针菇去掉老的那一段,洗净
7.汆水,金针菇不用煮太久
8.金针菇捞起来,晾凉备用。
9.蒜捣成蒜泥,备用。
10.辣椒油准备
11.把准备好的食材放入一个大的容器中
12.放入适量食盐,辣椒油,蒜泥,醋,芝麻油等,拌匀即可。
蘑菇能和粉条一起吃吗
蘑菇和粉条可以放在一起吃的。这两种食物搭配在一起不会发生食物相克的情况,而且二者搭配可以做出的菜味道鲜美又。
蘑菇烧粉条的做法:
1.蘑菇切1cm厚片→红薯粉条冷水泡软→大蒜去皮拍扁→干辣椒剪斜段→京葱切葱花。
2.炒锅热油→炒香大蒜和干辣椒。
3.入蘑菇炒软。
4.入红薯粉条→拌炒均匀。
5.加盖→焖煮3-5分钟→至粉条吸足汤汁变软→撒葱花拌匀。
蘑菇和粉条的营养价值:
蘑菇种类繁多,香菇,金针菇,平菇等很多种,属于食用菌类食品。蘑菇含有丰富营养物质,比如蛋白质,纤维素,维生素等,比如维生素A,维生素D,维生素C等。蘑菇味甘,性平,能增加食欲,帮助消化,改善体质,特别适合脾胃不良,不爱进食的病人,孕妇,儿童都适合,特别是食欲不振,体弱病人,贫血病人也特别适合食用。蘑菇中的解朊酶,酪氨酸酶能有效降低血压的作用。
粉条具有良好的吸附性,可以有效将美味的汤料吸入自身,使得口感润滑爽口,可以有效增进食欲。粉条中含有碳水化合物,膳食纤维蛋白质,烟酸,以及矿物质钙、镁、铁、钾、磷、钠等,可以有效被人体所吸收与利用。
金针菇炖粉条怎么做
金针菇炖粉条的做法
1
金针菇去除尾部,洗干净
2
南粉3把,用清水泡发
3
大蒜洗好切小段
4
芽白掰好,用水泡5分钟滤干
5
切好青红椒
6
热锅下油
7
倒入辣椒,大火爆炒
8
倒入适量清水,加食盐
9
水开后,下南粉
10
粉丝煮透明后,下芽白
11
稍煮一下,加入金针菇
12
翻转两下,加入大蒜出锅
金针菇炖粉条的家常做法和金针菇和粉条在一起怎么做好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!